Fotogaléria
FIGYELEM!
ŐSHONOS PARASZTI VETŐMAGOK RENDELHETŐK ! !
NEM GMO, NEM HIBRID ÉS MÉG NEM IS BIO, HANEM EREDETI, AUTENTIKUS, RÉGI IDŐK VETŐMAGJAI ! ! !
********************************************************
ERDÉLYI FEHÉR NYOLCSOROS KUKORICA
5€ / 50 szem
Az erdélyi fehér nyolcsoros kukorica egy ősidők óta termesztett kukoricafajta. Mielőtt még a mezőgazdaságra rátört volna a fényes "hibrid korszak" falun a földműveléssel foglalkozó emberek saját maguk által termesztett növényekből fogtak vetőmagokat és ezeket használták. Mostanság ezeknek a kukorica vetőmagoknak nem kis hányada beleolvadt a hibridizációs programokba, majdnem hogy elvesztek. Valójában az erdélyi fehér nyolcsoros az egyik olyan fajta, melynek csövén nyolc sor kukorica található, mondhatni ez lett az "utolsó mohikán".
Régebben vidéken ez volt az úgymond "sztárkukorica", mert akinek a kertjében nem volt ebből a terményből, az megvetettnek számított a közösségben, mert annyira természetes volt, hogy az emberek ezzel a fajtával foglalkoztak.
Mivel nagyon erős genetikával rendelkező kukoricáról van szó, abból is látható, hogy megtartotta azt a képességét, hogy önmagát fenntartva évről-évre tovább lehessen szaporítani, és az idők folyamán rendkívül jól alkalmazkodott az éghajlati és az időjárásbeli szélsőségek okozta változásokhoz is, ezért egyre többen térnek vissza a termesztésére.
Az erdélyi fehér nyolcsoros kukorica a jó minőségű talajon meglehetősen nagy termést ad, de gyengébb talaj esetében is szépen terem. Igen nagy szeme miatt kacsa és libatömésre kimondottan ajánlott, és a vele tömött állatok gyorsan nőnek. Az egyedüli kukorica, amelyből fehér lisztet lehet őrölni, és minősége vetekszik a búzaliszt minőségével. A szem keményítőtartalma minden fajtáénál nagyobb, lisztje étkezésre kiváló. Csemege kukoricaként is közkedvelt, mivel a régi ízek harmóniáját idézi.
A fehér nyolcsorosnál az izolációs távolság minimum 300 méter. Ültetésnél a sortávolság 50-70 cm, a tőtávolság 25-30 cm, és a vetési mélység pedig 2-3 cm. Legalább két alkalommal kell kapálni: először 50-60 cm, másodszor 100-120 cm magasságnál, ekkor fel is tölthetjük a tövek körül.
Minél később szedjük le a csöveket, annál szárazabbak lesznek a szemek. A talaj szerkezetét tekintve nem igényes. Különösen nagy előnye az, hogy a gondos gazda által megszedett vetőmag évről-évre újravethető. Az erdélyi fehér nyolcsoros kukorica több kivételes tulajdonságokkal is rendelkezik.
Többek között erős gyökeret fejleszt, ebből kifolyólag több szintű támasztó gyökérzete van. Jellemző rá a magas növés, simán elérheti a 2-2,5 méteres magasságot is. A szárszilárdsága sem elhanyagolható. A kukorica csövenkénti szemsor száma: 8, soronkénti szemek száma átlagban: 35-40 mag.
******************************************************************************************
ERDÉLYI MUROK SÁRGARÉPA
5€ / 100 szem
A régi idők sárgarépája a régi ízekkel. Mondhatni, hogy ez a zöldség, a levesek királynője!
*******************************************************************************************
ERDÉLYI PETRUSKA LEVÉLPETREZSELYEM
5€ / 100 szem
A székelyföldi háziasszonyok kedvenc levélpetrezselyme. Levelei sűrű állásúak és csipkézett szélűek.
*******************************************************************************************
ERDÉLYI REKENYE NAGYLEVELŰ SÓSKA
5€ / 100 szem
Az összes sóskafélék közül az egyik legsavanyúbb növény. Feltűnően nagy levelei vannak.
********************************************************************************************
ERDÉLYI LILA RETEK
5€ / 100 szem
Erdély retekkülönlegessége. Finom, roppanos, kellemesen csípős, régi ízeket idéző retek fajta.
*********************************************************************************************
CSERNÁTONI ÖKÖRSZÍV PIROS ÓRIÁS PARADICSOM
5€ / 30 szem
Egyes paradicsomok egy kilóra, vagy ennél nagyobbra is megnőnek, de átlagban 50-70 dkg súlyú termései vannak. Lédus, kevés maggal rendelkező, nagyon finom paradicsom.
*******************************************************************************************
ERDÉLYI PARASZT UBORKA
5€ / 30 szem
Erdély legközkedveltebb uborkája kígyóméretű termésekkel, amelyek gigantikusra nőhetnek. Nagyon bőtermő, kiváló ízű, és puha húsú uborka.
*******************************************************************************************
PATVARCI SZARVASBOGYÓ PIROS KOKTÉLPARADICSOM
5€ / 30 szem
Egy régi tájfajta, amely igen népszerű a koktélparadicsom kedvelők táborában, Egy fürtön hozzávetőleg 10 - 15 szem paradicsom is található. Roppanos, finom ízű paradicsom.
********************************************************************************************
ERDÉLYI MIRIKLÓ NAGY SZEMŰ ZÖLDBORSÓ
5€ / 50 szem
A különlegessége, hogy a hüvelyekben legkevesebb 7-8, és a legtöbb esetben 10-11 szem is található.
*******************************************************************************************
BOGYISZLÓI PAPRIKA
5€ / 30 szem
Magyarország egyik legcsípősebb fehér színű paprikája, amely 2500 Scoville értékkel büszkélkedik, és mivel ez a fajta az üzletekben nem kapható, így nem csoda, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a pikáns csípősséget produkáló paprika iránt.
A bogyiszlóival kapcsolatban tudni kell, hogy egy több, mint 140 éves paprikáról van szó. Gróf Károlyi László Szegvár határában fekvő úsztatói majorjába 1875. december 3-án Plovdiv városából négy bolgár kertész érkezett. Névszerint: Stefan Rusev Canev, Ivan Dimitrov Kostadinov, Stojan Ilja Moskov, és Petrov Ivanov Lazarov.
Az érkezésük után az uradalomtól bérelt területeken elkezdték az öntözéses kertészkedést.
Néhány év alatt számuk 34-re emelkedett, ezért hat évvel később, 1881 tavaszán szétszéledtek az ország különböző területeire. Közülük kettő kertész a Szegvártól 170 km-re levő Bogyiszlóra települt. A szétvándorlás előtt elosztották a Bulgáriából magukkal hozott paprikamagokat, melyek közül négy fajta fehér és két fajta zöld színű paprika volt. Később e szétosztott paprikafajták alapozták meg néhány jelentőséggel bíró paprikatermő tájkörzet sikerét.
Ezek egyike volt a fehér, háromerű, kúpos végű, vastag húsú, csípős paprika, amelyet a Tolna vármegyei Bogyiszlón nemesítettek ki, s ez lett a BOGYISZLÓI CSÍPŐS PAPRIKA néven ismert növény, amely teljes érettségben sötétvörös színű. Maga a termés nagyjából 8 -10 cm hosszú, eléggé csípős. Nyersen is gyakran fogyasztják, de lecsóként is igen kedvelt. Tartósítás, savanyítás, befőzés szintén mind - mind a bogyiszlói felhasználási módjai közé tartozik.
Csoda, hogy ilyen népszerű ez a sokoldalú, csípős paprika?
Vigyázat nem keverendő össze a magyarországi gazdaboltokban is kapható "Somborka - javított bogyiszlói" néven forgalomba hozott paprikával ! !
A kettő nem ugyanaz, míg a Somborka biológiai érettsége ellenére sem változtatja meg a színét, és hát a csípősségét sem produkálja kellő mértékben, addig az eredeti érett bogyiszlói mindig sötétvörös színben pompázik, és FÉRFIASAN CSÍPŐS.
*******************************************************************************************
KOROSKO KÁPIA PAPRIKA
5€ / 30 szem
Nagyon ízletes édes paprika. A különlegessége, hogy a leszedés után hosszú ideig megtartja frissességét. Grillezésre kimondottan ajánlott.
*******************************************************************************************
KÁRPÁTALJAI VÁZSÓ TARKA BOKORBAB
5€ / 25 szem
A régi kárpátaljai babok közül ez az egyik legkedveltebb. Kiváló ízű, szálkamentes fajta. Kifejtő és szárazbabként egyaránt használható.
*******************************************************************************************
ERDÉLYI CSUKLÓS ÓRIÁS PAPRIKA
5€ / 15 szem
Nem kis meglepetésre az idén a legkeresettebb paraszti vetőmag az erdélyi csuklós óriás paprika volt, melyet a legtöbb esetben kettesével, olykor hármasával rendeltek meg a házikerti paprikatermeszők!
Mit kell tudni erről a fajta paprikáról?
Ez Székelyföld egyetlen óriás paprikája, amelyet a székelyföldi emberek egyik helyen "csikicsipi" a másik helyen "adejó" paprikának is neveznek. Ez a hagyományos paprika (megjegyzés: nem chili paprika),a különleges csípősségével az erdélyi paprikakedvelők körében rendkívüli népszerűségnek örvend, de nemcsak az erőssége, mindinkább a grandiózus méretei miatt. Ugyanis a paprika karnyi hosszúságúra és vastagságúra is megnő.
Ennek az óriás paprikának hatalmas nagy termései vannak, melyeknek hossza átlagban 20 cm, de olykor eléri a közel 30 centimétert is, átmérője 7-8 cm. Nem ritka, hogy egyes paprikák súlya még negyed kiló is lehet. Kétféle színben pirosra és sárgára érik. Ezt a paprikát érdemes egymástól nagyobb távolságokra, úgy 60-80 cm-re ültetni, elsősorban az óriás termései miatt, éppen ezért ajánlatos egyenként karózni, valamint erősen és sűrűn kötözni. Ez a paprika folytonnövő, ami azt jelenti, hogy a növény a végére simán elérheti a többméteres magasságot is.
Ez a hagyományos paprika 2500 Scoville értékkel büszkélkedik.
******************************************************************************************
A vetőmagok színes tasakokban vannak, ahol fel van tüntetve a származási hely, és a maggal kapcsolatos fontos tudnivalók.
Értelemszerűen a kisebb magvakból több /100 szem/, a nagyobbakból kevesebb /25-30-50 szem/ található a tasakban.